Du lịch Quảng Bình và những món ngon không thể bỏ qua

Rate this post

Đến với vùng đất xinh đẹp mến khách Quảng Bình, du khách không chỉ bị thu hút bởi cảnh sắc hoang sơ say đắm lòng người mà còn bởi ẩm thực độc đáo nơi đây. Cùng tìm hiểu những món ngon không thể bỏ qua khi đặt chân tới Quảng Bình qua bài viết sau đây.

Bánh xèo

Bạn có thể tìm thấy nhiều tin tức về loại bánh độc đáo này của Quảng Bình. Bánh xèo Quảng Bình đặc biệt hơn nơi khác bởi được làm từ gạo đỏ với màu đỏ gạch đặc trưng và hương vị không thể lẫn được.

Điểm độc đáo nữa của món ăn vặt nổi tiếng Quảng Bình này đó là món “cá chuối” được ăn kèm với bánh xèo. “Cá chuối” thực chất là món nộm được làm từ chuối sứ và tạo hình cá, tôm khi chế biến. Bánh xèo thơm ngon gói trong lớp bánh tránh ăn kèm “cá chuối”, bánh đa và rau sống,.. cùng với mắm cay tạo nên hương vị khó quên với bất cứ ai có cơ hội thưởng thức.

Kết quả hình ảnh cho Du lịch Quảng Bình và những món ngon không thể bỏ qua

Du lịch Quảng Bình và những món ngon không thể bỏ qua

Khoai dẻo

Khoai dẻo hay sâm đất là món ăn dân dã, bổ dưỡng và là một trong những món ngon bạn không thể bỏ qua khi đặt chân tới vùng đất xinh đẹp Quảng Bình.

Nguyên liệu duy nhất để tạo nên món ăn đặc biệt này đó là khoai lang dẻo, không cần thêm đường, muối, dầu mỡ hay chất bảo quản,… Cách chế biến cũng rất đơn giản, chỉ cần luộc khoai lang và cắt từng lát mỏng đem phơi khô là đã có món khoai dẻo trứ danh khiến bao người yêu thích. Nhấm nháp miếng khoai dẻo một cách từ từ, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt bùi nguyên chất từ khoai – một hương vị không thể nào quên.

Bạn Trần Linh Phan, sinh viên Cao đẳng điều dưỡng TPHCM chia sẻ: “Mình có cơ hội đến với Quảng Bình vào hè năm ngoái. Một trong những món ăn mà mình không thể quên đó là khoai dẻo, mang đậm hương vị nguyên bản và không hề có một chất bảo quản nào. Đó là một món ăn vặt dân dã hay được mua về làm quà khi đến với Quảng Bình”

Cháo canh cá lóc

Cháo canh cá lóc có một tên gọi quen thuộc khác bánh canh cá lóc, là một món ngon, món ăn sáng phổ biến với người Quảng Bình. Gọi là cháo nhưng cách nấu món ngon này hoàn toàn khác với món cháo. Nguyên liệu tạo nên sự khác biệt của món cháo canh cá lóc này đó là bột mỳ. Sau khi được nhào nặn với nước, bột mỳ được cán mỏng và cắt thành những sợi nhỏ. Những sợi mỳ mềm mỏng được nấu cùng nước dùng từ hải sản và xương để tạo hương vị đậm đà và thơm ngon hơn. Thêm hải sản tươi ngon như thịt cá lóc, tôm,… và rau xanh như rau cải, rau mùi hay hành lá, tất cả tạo nên món cháo canh cá lóc mang hương vị độc đáo khó quên.

Kết quả hình ảnh cho Cháo canh cá lóc

Cháo canh cá lóc – món ngon phải thử trong chuyến du lịch Quảng Bình

Cháo canh cá lóc ăn ngon nhất là lúc nóng hổi, khi đó bạn sẽ cảm nhận được hết hương vị của món ngon này, từ sợi bánh canh giòn dai, mềm mịn cùng sự đậm đà, thơm ngon của nước dùng từ hải sản và xương.

Các món ăn từ đẻn biển

Đẻn biển hay rắn biển là nguyên liệu chế biến món ăn có giá trị dinh dưỡng cao. Bên cạnh đó, đẻn biển còn được dùng trong nhiều bài thuốc chữa bệnh.

Đẻn biển có nhiều loại nhưng đều có hương vị thơm ngon như nhau. Thịt trắng, mềm và hương vị độc đáo khiến các món ăn từ đẻn biển làm bất cứ ai từng thưởng thức đều không thể quên. Một số món ngon được chế biến từ đẻn biển mà bạn không thể bỏ qua đó là: đẻn biển nướng lá lốt, cháo đẻn biển, chả đẻn biển, đẻn văm ăn cùng bánh đa, đẻn biển hầm thuốc bắc,…và đặc biệt là ram đẻn biển.

Bài viết trên đã chia sẻ về những món ngon không thể bỏ qua trong khi bạn đặt chân tới vùng đất xinh đẹp Quảng Bình. Ngoài cảnh sắc hoang sơ hấp dẫn du khách nơi đây thì ẩm thực Quảng Bình là điều bạn không thể quên khi tới nơi đây.

Facebook Comments

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *